Los consumidores pueden leer los cambios en cualquier momento posterior sin límite de tiempo, porque el log de CDC nunca caduca

Reescribe las tablas originales para guardar el historial de versiones indefinidamente, por lo que no tiene ningún límite de retención ni coste de almacenamiento

Registra los cambios de una tabla (inserciones, actualizaciones, borrados, con imágenes previas y posteriores opcionales) en una tabla de log asociada que se consume desde aplicaciones o conectores como Kafka; los registros tienen un TTL (por defecto de 24 horas), así que los consumidores deben leer a tiempo

Solo registra la creación y eliminación de tablas y no los cambios de los datos de las filas, por lo que no sirve para sincronizar con otros sistemas